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自制电饭煲蛋糕没牛奶

可以用酸奶或者清水替代牛奶.方法如下:材料:面粉100g、鸡蛋6个、酸奶1盒、油适量、糖适量 步骤:1.将蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中.2.蛋清中放适量糖.3.将蛋清打发至奶油状,要上下打发.4.蛋黄中放入适量糖.5.倒入酸奶,搅拌均匀.6.分次加入面粉.这样好搅拌.搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊即可.7.搅拌好的面糊中分两次倒入打发好的蛋清,倒入蛋清的时候要搅拌均匀(一定要上下搅拌,不要打圈搅拌).8.再次搅拌好面糊.9.电饭煲中用油涂抹均匀,倒入搅拌好的面糊,用手震几下,将锅中的气泡震出.按煮饭键,待跳至保温后二十分钟再按煮饭键.再保温二十分钟左右即可.

用料 鸡蛋 5个 白糖 4勺 面粉 7勺满满的 泡打粉 适量 最懒电饭锅蛋糕的做法 砂糖加进鸡蛋用蛋抽搅拌7-10分钟 至颜色变浅体积变大,鸡蛋搅打得越久,口感会越趋蓬松,但是绝对不会像需要单独打发鸡蛋白的蛋糕那样松软的口感.加入面粉搅拌成鸡蛋糊 电饭锅内刷薄薄一层油防粘,倒入电饭锅选择煮饭功能 电饭煲跳至保温把蛋糕翻面再烘一下即可

不用牛奶也可以做成美味的电饭煲蛋糕.只需要用到鸡蛋白鸡蛋黄和玉米油酵母粉白砂糖就,需要打发鸡蛋白分三次打发三四分别加入少许白糖打发.在鸡蛋黄里加入玉米油少许的淀粉搅匀.然后把打发后的鸡蛋白放入到.另一个碗中.充分搅拌发至两倍大盖上保鲜膜就可以上锅蒸了.

制作步骤和注意要点 1、把三个鸡蛋(最好是新鲜的)的蛋清和蛋黄分开. 2、牛奶 7汤勺.(没有牛奶,也可以用椰奶,)几滴色拉油打匀 3、把面粉用喝汤用的汤匙4堆勺放入入2中.(最好是低筋面粉) 4、搅匀.(可以划圈搅,如果怕出筋

准备材料 主料:凉开水 150ml,面粉 50g,鸡蛋 4个 辅料:油 适量,盐 适量,糖 适量 步骤1、用蛋黄分离将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离;2、放一点点盐和一勺白糖在蛋清里,用打蛋器打到较浓时,再放二勺白糖继续打;3、冲150ml的凉开水,放2

蛋糕不能没有牛奶,牛奶可以增加丝滑度,更有口感,最好去买牛奶吧,没牛奶不好吃~

用奶粉代替

1、可以的,主要是看你需要制作什么类别的蛋糕,比如巧克力类,芝士类,都可以不放牛奶的.蛋糕上面的奶油都是现成的,比较好的是淡奶油.2、不放牛奶你就用水代替,代替那50g.蛋糕制作过程:1、准备所需材料.2、蛋白与蛋黄分离,将蛋白打发至粗泡,加入细砂糖.3、将蛋白打发至硬性发泡,提起打蛋器蛋白成竖起成三角形即成.4、加入鸡蛋黄.继续打发至蛋糊有纹路,在面糊上画圈不立刻消失即可.5、然后加入植物油翻拌均匀.再筛入低筋面粉.翻拌均匀后加入牛奶.最后翻拌均匀.6、高压锅锅底刷上一层黄油或植物油.将拌好的面糊倒入锅内.7、然后放入电压力锅上.开启压力锅的蒸煮功能,默认35分钟.8、5分钟后蛋糕已经熟透.将蛋糕取出放凉即可食用.

准备4个鸡蛋+120G糖(是个人喜好加减)+200G面粉(低筋) 现将蛋白、蛋黄分离,蛋白放入盆子,可以用“叉”来打蛋,打至蛋白发稠,加入蛋黄、糖、面粉、适量的水(代替牛奶)至面糊的稠度,蒸、烤都行

可以在百度上搜一下,用电饭煲做蛋糕不用牛奶会有人回复.

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